学点营养学 生活更美好

【时间: 2020-04-30 10:51 内江晚报】【字号: 正规网上娱乐

营养早餐

近日,抖音号认证为张文宏的医生,其“不建议早上吃粥”的言论,引起热议,不少网友表示,颠覆了自己多年的饮食观念。

对此,内江三级公共营养师彭丽表示,张文宏医生的言论并没有问题,只是被大家断章取义,产生了误读。“不吃粥”是不只吃白粥,要搭配其他营养丰富的食物,保证营养摄入足够。

“由此看出,许多市民对营养搭配一窍不通。”彭丽说,为了家人的身体健康,普通人也应该懂点营养学。

彭丽的观点,与家住东兴区邦泰国际社区的雷竟不谋而合。

雷竟每天会为家人做丰盛的早餐,摆盘精致、搭配合理,吃前还会拍照分享到网上,让每天的早餐既美味又充满仪式感,这个习惯,她已经坚持了两年多。

“我是一个很认真的人,要做就要做好。”雷竟说,2018年,利用周末,她专程去成都学习专业营养学,并考取了四级公共营养师证书,让经手的美食变成女儿的营养餐、丈夫的健身餐、父母的滋补餐。

如今,雷竟的私人社交账号,不少“粉丝”每天等着更新,学习营养搭配的知识。

“在我的影响下,不少朋友都爱上了营养学,也开始每天分享食物,与大家一起讨论营养搭配等。”雷竟说,学会营养搭配,吃出健康生活,家人、朋友都获益。

“雷竟这种做法值得推荐,既让自己的生活更美好,还把这种美好的力量传播出去,让更多家庭获益。”彭丽说,对普通家庭而言,了解基本的营养学知识很有必要,如果没时间系统学习,每天做饭前,可上网查资料,从了解营养搭配开始,日积月累,终会成为营养学达人。



编辑:李江
记者:龙朝阳   
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